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Cream of Coconut ist eine dickflüssige Creme aus eingedicktem Kokosnussfett und mit Rohrzucker gesüßter Kokosmilch.Sie wird vorrangig als Mixzutat für Cocktails wie Piña Colada und andere Coladas oder Batidas verwendet.. Zu unterscheiden ist sie von Coconut Cream (Kokoscreme), die keinen zusätzlichen Zucker enthält. Highland Drive-In Theatre . I’ve had good results with Aroy-D, Gace and Thai Kitchen brands, but any quality coconut cream will do. Sign Up. For a hearty and satisfying soup packed full of flavour try our Thai-Style Coconut & Meatball Soup recipe from Sobeys. Cream of coconut, usually sold under the brand name Coco Lopez, is a sweetened coconut product that provides the coconut flavor in pina coladas and other tropical drinks. Whipped coconut cream is my go-to substitute for regular whipped cream. Most grocery stores stock it, and they also stock a similar looking product called cream of coconut. Related Pages. 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